SUGERENCIAS
DE LA CASA
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Tortilla de patatas con chirlas (NUEVO) 15,80
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La clásica tortilla con cebolla… pero con sorpresa. Le sumamos unas chirlas al ajillo que le dan ese punto de mar inesperado. Tierra y mar en un mismo plato. ¡Te va a sorprender su sabor!
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Gazpacho andaluz 6,80
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Fresquito y ligero. Lo hacemos con tomates bien maduros, aceite de oliva virgen extra y el equilibrio perfecto de ajo y vinagre.
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Ensaladilla de langostinos con huevo frito (NUEVO) 14,50
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No es la típica ensaladilla… o sí, pero llevada a otro nivel. La hacemos casera, con atún, langostinos al ajillo y un huevo frito que al romperlo lo mezcla todo y la vuelve aún más jugosa. Una versión diferente de nuestra clásica ensaladilla.
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Vieiras a la plancha (6 uds.) 16,50
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Las preparamos a la plancha lo que hace que suelte su propio jugo y sepan todavía más a marisco.
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Gamba blanca (10 uds.) (NUEVO) 12,60
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Puro producto. Gambas blancas seleccionadas a la plancha.
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Berberechos al vapor (NUEVO) 16,90
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Puntillitas (NUEVO) 16,80
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Crujientes, ligeras y recién fritas.
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Butifarra con cebolla caramelizada y huevo poché (NUEVO) 16,50
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La butifarra pasa primero por la plancha y luego por la parrilla para sacar todo su sabor. La acompañamos con cebolla caramelizada bien doradita y un huevo poché que, al romperlo, lo vuelve todo más cremoso. ¡Marchando una de pan!
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Navajas a la plancha (7- 9 uds.) 14,50
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En este plato hemos elegido navajas gallegas especialmente tiernas y sabrosas. Se cocinan durante unos minutos, hasta que se abren y se doran ligeramente, y se terminan con ajo picado y perejil fresco.
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Mejillones al vapor 11,80
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Mejillones frescos cocinados al vapor con limón, sal y laurel hasta que se abren, señal de que están perfectamente cocidos.
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Huevos rotos con gambones y gulas 16,90
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Rompemos la yema para mezclarla con las patatas fritas (¡que se empapen bien!), pero lo que marca la diferencia es el gambón y las gulas.
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Chuletitas de conejo al ajillo 15,50
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Se sacan de la parte del costillar del conejo, son tiernecitas, jugosas y tienen un sabor suave. Son como las pipas, cuando empiezas no puedes parar.
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Guiso de garbanzos con pulpo 16,90
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Este guiso esta lleno de sabor y de tradición, combina dos ingredientes muy sabrosos: los garbanzos, que son una legumbre nutritiva, y el pulpo, que aporta un toque marino y tierno al plato.
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Acedías fritas 12,80
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Una deliciosa opción de pescado, su textura la convierte en un plato popular entre los amantes del pescado frito. Las preparamos al estilo tradicional de Andalucía.
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Pulpito de ría a la plancha 18,90
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Un pulpo más pequeño y tierno, que por su tamaño tiene un sabor más intenso que los grandes. Destaca por su toque a mar y su frescura.
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Sepia a la plancha 17,50
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Es una de las formas mas sencillas y sabrosas de preparar la sepia. Se limpia y se corta en trozos, y se cocina a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Se sazona con sal, pimienta, un toque de ajo, aceite de oliva y perejil picado. Va acompañada con salsa alioli.
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Codillo a baja temperatura para compartir 18,50
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Se cocina a baja temperatura durante 4-8 horas y alrededor de los 70-80 ºC, para asegurar que la carne quede extremadamente tierna y jugosa, tanto que se desmenuza casi sola. Va acompañado con patatas fritas. Es ideal para compartir.
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