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Pulpito de ría a la plancha 19,50
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Un pulpo más pequeño y tierno, que por su tamaño tiene un sabor más intenso que los grandes. Destaca por su toque a mar y su frescura.
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Vieiras a la plancha (6 uds.) 17,20
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Las preparamos a la plancha lo que hace que suelte su propio jugo y sepan todavía más a marisco.
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Pepito de ternera con patatas fritas (NUEVO) 12,00
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Es un plato sencillo y tradicional de la cocina española, elaborado con un buen filete de ternera servido en pan y acompañado de patatas fritas. El pepito de ternera es un clásico de bares y tabernas, perfecto para disfrutar de una comida contundente y sabrosa. La combinación de la carne tierna con el pan y las patatas fritas hacen de este plato una opción completa y muy apetecible.
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Gamba blanca (10 uds.) (NUEVO) 12,60
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Puro producto. Gambas blancas seleccionadas a la plancha.
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Huevos rotos con gambones y gulas 17,10
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Rompemos la yema para mezclarla con las patatas fritas (¡que se empapen bien!), pero lo que marca la diferencia es el gambón y las gulas.
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Acedías fritas 13,10
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Una deliciosa opción de pescado, su textura la convierte en un plato popular entre los amantes del pescado frito. Las preparamos al estilo tradicional de Andalucía.
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Berberechos al vapor (NUEVO) 16,90
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Elaborado con berberechos frescos, cocinados al vapor hasta que se abren y quedan tiernos y jugosos. Su preparación es muy sencilla, lo que permite disfrutar de todo el sabor y la textura natural del producto. Es una opción ligera y muy apetecible, perfecta para compartir.
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Medallones de solomillo ibérico 17,60
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Jugosos, tiernos y llenos de sabor. Los marcamos en su punto para que queden doraditos por fuera y suaves por dentro, y los rematamos con ese toque de ajo que lo eleva todo.
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Setas con butifarra 16,50
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Mezclamos las setas con la butifarra que al combinarlas se crea un plato lleno de sabor, contraste y texturas. Recomendamos mojar pan en la salsita.
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Mejillones al vapor 11,80
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Mejillones frescos cocinados al vapor con limón, sal y laurel hasta que se abren, señal de que están perfectamente cocidos.
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Sepia a la plancha 17,50
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Es una de las formas mas sencillas y sabrosas de preparar la sepia. Se limpia y se corta en trozos, y se cocina a la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Se sazona con sal, pimienta, un toque de ajo, aceite de oliva y perejil picado. Va acompañada con salsa alioli.
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Codillo a baja temperatura para compartir 18,50
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Se cocina a baja temperatura durante 4-8 horas y alrededor de los 70-80 ºC, para asegurar que la carne quede extremadamente tierna y jugosa, tanto que se desmenuza casi sola. Va acompañado con patatas fritas. Es ideal para compartir.
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Anchoas frescas a la bilbaína 15,50
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Según mercado. Son unas anchoas frescas con un poco de aceite de oliva virgen extra, las hacemos un poquito y luego les añadimos nuestra salsa bilbaína con vinagre de Jerez para darles ese gran sabor.
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Puntillitas (NUEVO) 16,80
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Crujientes, ligeras y recién fritas.
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